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    徐富贵是常客，介绍说，这是他们这里的特色菜，烹饪全程讲究一个快字。杀鱼去鳞后，用毛巾包裹鱼头，五成油温下锅，快速炸透。在淋上提前调制好的糖醋汁，立刻上桌。整个过程下来，鱼还没死透，才能展现出一个活鱼活吃。

    徐富贵说完动筷：“江辰，思雨，赶紧试试。这菜就图一个鲜活。”

    我们看的难以下咽！恰逢其时...

    大堂经理惊慌失措的跑了进来：“李姐，后厨又出怪事了！”

    什么？李姐一惊，柳眉紧蹙的看向我。

    又？说明这怪事一直出在后厨吗？

    这顿饭虽然丰盛，但我已经毫无胃口。索性起身：“走吧，去后厨看看？”

    “好！”李姐慌忙带路，大堂经理边走边说：“刚才有客人点糖醋活鱼，厨师刚热好油，油锅就突然起火。还把掌勺厨师给烧伤了。整个后厨都有监控，当时也没看到有人抽烟。这种事，今早已经是第三次了...”

    话刚说到这，我们已经来到厨房。火势已经从油锅蔓延，后厨的其他人都围在一起，忙着救人扑火。

    “怎么没人管油锅里的火？”李姐不假思索，下意识去抬起一盆洗菜水，直泼油锅。

    “千万别用水...”厨师长厉声制止，可已经来不及了。

    水入油锅，火势窜天而起，让整个灶台都燃了起来...

    “完了！”厨师长赶忙招呼众人：“快去拿灭火器。”

    “厨房的灭火器，刚才就用完了。”打杂学徒忙声回应。

    看着火势越来越大，李姐已经吓得花颜失色，慌张叫人：“快打119！”

    “千万不能报火警！”厨师长冷静道：“先去把大堂的灭火器，全都拿进来。”

    后厨一众遵循安排，从大堂拿来十多个灭火器，一阵扑救，火势才渐渐平息下来，大半个后厨，被火焰灼到的地方无不发黑。

    当最后一丝火苗扑灭，一个人形红影窜出。只一瞬间，就令我赫然一惊，本能惊恐下的眨眼瞬间，那个红影就消失了踪影。
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